อาหารของชาวภูไท
ชาวภูไททุกเพศทุกวัย มักจะนำอาหารจากธรรมชาติมาเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารในเเต่ละวัน เช่น นำปลาจากเเหล่งธรรมชาติมาประกอบอาหาร ปลาที่พบมากในเเถบนี้คือ ปลาช่อน ปลานิล ปลาหมอ ปลาดุก เป็นต้น นอกจากนั้นยังมีอาหารประเภทต่างๆอีกมากมาย เช่น ส้มตำ ทำมาจากมะละกอที่ปลูกไว้ในบ้านหรือสวน ส้มตำถือเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคอีสานเเละชาวภูไทก็ว่าได้ ของหวานข้าวดำ ทำมาจากข้าวที่ปลูกไว้ในนา ภาษาอีสานเรียกว่า "ข้าวก่ำ" ยังมีอาหารอีกมากมายที่อยากให้ผู้คนต่างถิ่นได้มาลิ้มรสกันค่ะ
อาหารของขาวภูไท
ข้าวต้มมัด
ของหวานข้าวดำ
สังขยาฟักทอง
วิธีจับปลามาทำอาหาร
ส้มตำ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น